Nell’ambito delle attività relative alla valorizzazione delle tipicità agricole, eLabora Cooperativa di Comunità di Galatone ha attivato per il comune di Galatone lo sportello di informazione e consulenza agricola.
Svolge attività di:
VALORIZZAZIONE TIPICITA' AGRICOLE
Scoperta, valorizzazione e raccolta dei talenti nascosti attraverso un censimento dei casi di successo di persone che si sono rimesse in gioco ed hanno iniziato attività imprenditoriali o di lavoro autonomo, in particolare in agricoltura;
Incontri di scambio con i disoccupati over 40 e giovani nel Comune di GALATONE;
Censimento dei terreni agricoli abbandonati sul territorio (pubblici comunali, pubblici ex IPAB, privati con particolare riferimento ad alcune aree) e prima verifica delle aziende agricole interessate;
Attività di monitoraggio e possibile recupero degli oliveti colpiti dal disseccamento;
Incentivazione di prodotti agricoli tradizionali con basso impatto ambientale;
Supporto per la commercializzazione anche online, centri commerciali, Gas, ecc. dei prodotti agricoli locali;
Coltivazione e commercializzazione di piante officinali e dei derivati dalla loro lavorazione;
Realizzazione di un progetto pilota per la coltivazione e commercializzazione di piante officinali;
Organizzazione di mostre relative alla storia agricola del Salento e di Galatone;
Creazione di eventuali presidi slow food e valorizzazione della varietà “albicocca di Galatone”;
Corsi di potatura, di innesto, di conduzione delle campagne e degli oliveti, corsi per uso sostenibile dei fitofarmaci e tecniche di utilizzo di metodi biologici per la conduzione delle campagne;
Verifica della formula giuridica ottimale, redazione del business plan, verifica degli aspetti contrattuali e INPS/INAIL tra il nuovo soggetto di produzione agricola e lavoro e le aziende agricole, attività di selezionare dei disoccupati che potrebbero far parte della cooperativa.